跃然建议父母别再种庄稼,种庄稼一个太辛苦,一个还赚不到钱,辛辛苦苦一年到头白忙活,家里现有的钱再加上跃然补课赚的钱,可以在跃然上高中的地方开家火锅店或饭店绰绰有余,跃然希望父母能在她上高中的地级市开个小饭店或者小饭馆,而且现在去饭店聚会的单位多,学生到饭店聚餐也很多,在当地开个好吃又有特色的饭店指定能火能赚到钱。
跃然父母觉得跃然说的很对,主要跃然父母也想高中给跃然去陪读,好就近照顾跃然,学校还给跃然免除了学费,跃然父母看到跃然成绩这么好,想着以后跃然还不给他们考个名牌大学光宗耀祖。
趁着假期跃然父母联系把庄稼地租出去,然后着手准备经营饭店的事情,关键跃然父母除了烙饼和蒸馒头没什么其他的手艺了,如果烙饼蒸馒头那就得做早餐小吃铺,小吃铺要起好早,还是太累,跃然前世的时候手术救了一个先天性心脏瓣膜关闭不全的孩子,小孩的父母正好开火锅店,他们知道跃然喜欢吃火锅还教过跃然如何调制火锅底料,跃然吃他家的火锅确实吃完了还想再去吃,跃然把火锅底料制作方法教给了父母。
最后跃然和父母定好经营火锅店,火锅店起名叫:老家老舍火锅,跃然把自己补课攒的8000多块积蓄给了父母,都投到了火锅店里。
跃然的学校马上要开学了,老家老舍火锅店也都装修好营业了,跃然帮父母办好各种手续经营许可证,因为刚开业,还不知道以后生意怎么样,火锅店里就雇了一个服务员帮帮忙,跃然父母也在火锅店干活,火锅店的规模不大,店里只有8张桌子,三个人再加上个跃然也忙得过来,跃然父母想着如果火锅生意做不起来,他们就出去边打工赚钱边给跃然赔读。
跃然没想到自己家火锅店刚开业做活动就火爆非凡,食客吃完还帮跃然家火锅打广告,口口相传,来老家老舍吃火锅的人越来越多,没办法跃然放学后也会过来火锅店帮忙,经常忙到很晚才歇业,跃然父母怕影响跃然的学习,跃然父母合计了一下又招了两个后厨,店铺每天进账4000多,刨去房租水电、食材成本和人工,每天利润还剩2000块左右,这可比种庄稼赚钱多了,种庄稼一年也就赚个2到3万,除去吃喝日常开销所剩无几,而且每年种地还要花钱添置各种新的农用工具,赚的钱都搭在置办铁疙瘩上了。
跃然家火锅店经常是这桌还没吃完,后面已经有排号等着吃火锅的顾客了,翻台率高,顾客反映跃然家的火锅味道正宗好吃,后来跃然想要不再找一个更大的地方开火锅店,父母看到火锅店这么赚钱,也非常赞成找个大点的位置好的铺面开店,于是跃然父母又开了
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