家里面给我送来了几对猪脚,那个黑毛猪的味道你们是知道的。”
“黑毛猪!也就只有老金你有这个待遇啊。”一提到黑毛猪锦兰之花们就知道了为何今日的猪脚格外的香,不过小周将黑毛猪送给老金才是最好的选择,按照老金家的惯例,这猪脚小区里不少相熟的人家都会有份。
“那是,这么好的黑毛猪死在你的锅里那才叫冤枉呢!老金这猪脚够不够大家分的?”吴敏芬打趣道。
“猪脚不够吃你们就拿点鸡脚凑凑数吧!”
等到老金将锅子掀开的那一刹那,蒸腾的雾气在厨房里面扩散开来,香味更胜从前。
最后周坤家里自然是收到了满满一盆的双脚跳。这蒸出来的汤水丝毫不见浑浊,明黄色清晰可见,周坤忍不住夹了一块猪脚放进嘴巴里。
瞬间猪肉的香味加上鲜美的味道令他忍不住感慨,这猪脚用老金的手艺做出来才不算被辜负。紧致Q弹的猪脚吃上去满满的胶原蛋白,而鸡爪被蒸的入口即化,入口轻轻一抿就能吐出骨头。再喝一口一里面的汤配上一片冬笋几粒黄豆,满嘴都是鲜浓的味道。
周坤最后感觉自己的嘴巴被一层厚厚的胶质黏在了一起,即使最后啃得满手都是黏黏的汤汁,周坤还是忍不住一连啃了好几块猪脚与鸡脚,面前最后只剩下一堆的骨头。
这双脚跳果然名不虚传,这样下去不行,风暴猪明年最起码要培育个上万头才够吃啊!
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