中其实就已经熟了。
所以只用放到汤里面烫一烫就可以吃,也有的地方会拿米线来凉拌。
所以可以最后放进去。
李潇依照顺序把这些菜品烫熟,趁现在自己眼中的就是一碗超级大的过桥米线。
这菜分量都很小,不过由于种类实在是太多,还是聚起了一大碗。
“哇,这真的好大一碗呀。”
李潇将镜头对准了这碗巨大的过桥米线,然后对着直播间的粉丝朋友们说道。
“长见识了长见识了,这么大碗米线,就配菜都快要赶得上主食那么多了。”
“前面的夸张了,不过菜是真的多。”
“主播大清早就吃的这么多吗?”
“放心吧,主播吃的挺多的。”
“前面的你怎么知道?”
“毕竟我和主播天天待在一起。”
“少做梦吧,你还是。”
“其实他说的从某些方面来讲好像也对,毕竟我们天天都在看主播的直播。”
“看起来又是一个老粉呀。”
“你一说老粉我可就来劲儿了,我可是很早很早之前就关注主播了。”
“直播间里几百万粉丝,最不缺的就是老粉好吧。”
“其实主播一直都吃的有点多,不过人家身材好呀。”
“真羡慕主播怎么吃都吃不胖。”
过桥米线烫好,李潇准备开动了。
刚刚烫好的过桥米线,上面还冒着热气。
米线的上面飘着一层黄色的鸡油,但是又不会特别多,显得很油腻。
白色的米线,红色的肉类,黄色的鸡油,绿色的蔬菜。
这几种颜色在这一碗里,搭配的分外和谐。
坐在凳子上,稍微一凑近就能闻到这碗过桥米线的鲜香。
这里面包含了鸡肉,猪骨,蔬菜,蛋类的味道。
尤其是那个高汤,只是闻一闻就会让人情不自禁的流口水。
一碗米线好不好吃,最主要的是要看它的汤底。
只要高汤做的好,烫出来的米线味道就一定不会差。
李潇用勺子舀了一勺汤,先是吹了吹,等到放凉一些之后才放入口中。
入口温润,果真鲜美异常。
在喝了一口汤,潇的舌头仔细的分辨着口腔中的高汤究竟是如何做出来的?
自从得到了系统四处直播打卡,李潇喝过的汤也不少了。
这过桥米线的汤自然是比不上像是开水白菜的那种高汤,不过搭配这一碗米线,却已经足够了。
煮汤的原理大都是相同的。
无非就是各种各样的鸡鸭骨架,猪的大筒骨。
而李潇面前的这一碗过桥米线,它的高汤就是使用了鸡鸭还有猪骨炖煮出来的。
“汤色浓白醇厚,味道鲜美异常。”
李潇一边喝汤一边感叹到。
“想必这汤是使用鸡和鸭,还有猪骨大火炖煮出来的。”
“大家可能不知道,将要煮汤的水烧沸之后,大火炖煮得出来的汤往往汤色浓白,而小伙煨制出来的汤颜色却会比较清,没有那么
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