会变聪明,所以我也疯狂的吃鱼,结果我还是这么蠢。”
“你能有这个自知之明,说明你还是变聪明了的。”
“前面的你有种报地址,我保证不揍你。”
直播画面的弹幕里,网友们一直在打打闹闹的,李潇则安安静静的吃他的过桥米线。
别的不说,这过桥米线味道还是不错的。
也怪不得云南这么多地方到处都有人卖过桥米线了。
“米线这么滑,这么嫩,但是你们好奇他是怎么制作出来的吗?”
“今天我就来给大家说一说这过桥米线当中的米线的做法。”
“在做米线的厂子里,通常是把大米在水里面浸泡,然后磨成米浆。”
“把米浆挤出来之后做熟,就可以了。”
“也有的地方是直接使用米粉。”
“当然在这里我会教大家一个家常的做法,让大家自己在家里也可以吃上手工的米线。”
“手工米线的制作,最简单的就是买来米粉,然后把米粉之中,加上清水搅拌均匀。”
“之后大家可以找一个漏斗,把弄好的米粉放进漏斗之中,漏斗下面放一个烧好了水的大锅。”
“做好的米粉从漏斗的孔里面漏出来,刚好掉进煮开了水的大锅里,就会被烫熟。”
“烫熟之后的米线捞出来过一遍凉水口感更好。”
“做米线就是这么简单。”
“学会了的就快点去试试吧,要记得给我交作业哦。”
李潇说完,自己的米线也吃的差不多了。
“我还以为做这个会很复杂呢,没想到这么简单呀。”
“虽然主播说了很简单,但是我还是想说我没手。”
“我把我妈叫来,和我一起看这个直播,然后我妈现在兴冲冲的去烧水了。”
“那你今天中午,下午可以吃米线了?”
“希望我妈不要翻车吧。”
“毕竟那可是你妈,应该能做好吧。”
“换成我们这种手残党,那可就不一定。”
“像我这种厨房白痴就只适合坐在那儿吃。”
“其实这个米线不一定要拿来煮着吃呀,还可以凉拌,做凉米线。”
“炎炎夏日的中午,来上一碗凉米线最好了。”
李潇看到这条弹幕,回应道:“你这么一说,我倒是想起了街边有卖凉鸡米线的。”
“凉鸡米线就是将鸡先煮熟。”
“然后把鸡肉撕成条状,在碗里铺一点萝卜丝,然后铺上一层米线,也有的地方会在里面加豌豆粉和卷粉,在浇上一勺调料和葱花,香菜。”
“炎炎夏日来上一碗的确是一种不错的选择。”
“看外面的天气已经挺热了,大家在家的话可以试试。”
“像米线啊,卷粉,还有豌豆粉,随便拌拌都很好吃的。”
“你要是嫌它太素了的话,可以再拌上点肉酱什么的。”
“学会了出去摆摊也可以哦。”
听着李潇俏皮的语气,弹幕上笑成一团。
“学会了学
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