所以我就不多说了。”
“况且咱们今天是来吃美食的吗?咱们今天是来看养殖场的呀。”
李潇十分调皮的说道。
弹幕上。
“我就问问谁家还能做出这么新鲜的生鱼片?”
“主播这次吃的生鱼片可真是新鲜呀,这刚从池子里面捞上来就上桌了。”
“哈哈哈,我愿称之为是史上最新鲜的生鱼片。”
“按你这么说,你是不是不把我这种直接下水追着鱼啃的人放在眼里。”
“前面的你为什么要下水追着鱼啃?我不理解呀。”
“为了吃新鲜的。”
“你这个不算。”
“怎么就不算了?难道它不新鲜吗?”
“你下水抓了条鱼直接就啃,那鱼一定会用尾巴呼你几个大嘴巴子。”
“别说了,已经有画面了,太好笑了。”
“主播说的对,咱们今天的目的就不是吃美食,咱今天的目的是来看养殖场啊。”
“我之前都没有见过这样的养殖场呢。”
“哈哈,我也是,不过我见过养鲤鱼的,还有养草鱼的,这种池子有点小了。”
“我也想吃生鱼片,有没有哪家商家愿意送个外卖来?”
“我不想吃,我比较期待后面的菜。”
就在李潇吃了几片生鱼片之后,其他的菜也被端了上来。
不得不说店家的手脚真是利索,这么一会儿,几道菜就做好了。
首先被端上来的是炸鱼皮。
接着是一盘爆炒的鱼肉。
最后收尾的就是一份鱼汤。
加上生鱼片一共是四道菜。
这些菜看起来都被炒的中规中矩。
看起来不算难吃,却也不算特别好吃的样子。
至少从摆盘上面看,没有那种专门做菜的饭店里的感觉。
而且材料也很简单,就是刚刚李潇让老板抓的那条鱼。
做了这几道菜。
李潇先用筷子夹起了一片炸鱼皮。
鱼皮被放进嘴里,“咔嚓”作响。
被油炸过之后十分的酥脆。
一口下去,满嘴都是脆脆的鱼皮。
“唔,这个鱼皮炸的好脆啊。”
李潇忍不住感叹道。
“大家知道怎么制作炸鱼皮吗?”
“这个特别简单。”
“首先准备好鱼皮,洗干净之后切成小块备用。”
“拿出一个小碗,在碗里倒一些精盐,料酒,把鱼皮放进去腌制,这样可以去腥。”
“接着我们再准备一个小碗,碗里放入一个蛋清以及一些淀粉。”
“接着我们在这个小碗里面放入刚刚处理好的鱼皮,如果太干的话,可以往里面稍微放一点点的水。”
“接下来我们就可以起锅烧油炸至鱼肉。”
“我们准备一个干净的油锅,在锅里倒上一些油,然后拿出刚刚弄好的鱼皮,放进油锅里面炸制。”
“我们可以炸好一面,再炸另外一面,但是这里要注意,不能炸的太久。”
“因为鱼皮很薄,如果炸的太久的话,有可能会发黑,对于口感和口味都是
请收藏:https://m.lysh8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)