铺,也没有烧烤坊。
这种味道也是他头一回闻到。
并且两人都很确定,绝不是从洛月楼中传出来的。
洛月楼只在每年的五月节和八月节还有新年时上三道新菜,这是雷打不动的规矩。
五月节的新菜,赵让和西门大壮都品鉴过了。眼下距离八月节还有几日,洛月楼不可能更新菜谱。
至于原来的菜谱,两人熟悉的都能倒着没下来,里面根本没有和这味道类似的菜品。
两人寻着气味,找来找去,看到洛月楼对面的一间民房。
站在门口,发现这里的香气最为浓郁,正从门缝里不断涌出。
“这看着也不像个铺子啊!”
西门大壮疑惑地说道。
赵让看了看,发现这间屋子窗户宽大,该是在售卖的时候能支出来,当个摆台。
这种铺子往往都没有坐的地方。
购买的客人用油纸一包,系根绳子,提着就走。
东家、掌柜、厨子、伙计都是一个人,房子也是自己的,省去的人工和店租全都可以用在食材上。所以真正的饕客们,对这样的味道好,环境差的店都极为偏爱,还起了个独一无二的别称“苍蝇馆子”。
这名字听着就让人没有食欲,但这正是老饕们的目的。要是来的人多了,他们还怕自己吃不到,没位置。不如叫得恶心点,让来的人少些。反正好不好吃,自己心里清楚。
赵让趴在窗前朝里看去,发现黑洞洞的,什么也看不见。里面该是用篷布遮了起来,就是为了防止人偷窥的。
没奈何,赵让冲着洛月楼的掌柜招了招手。
掌柜立马颠颠的小跑过来,向赵让和西门大壮又是鞠躬又是作揖,说了一箩筐吉祥话后,才拐回正事上:
“赵公子,西门公子,楼里给您二位已经准备好了,还是老包厢,还是让翠翠支应您二位!”
赵让却摇摇头,指着面前的房子问道:
“掌柜的,你知道这里面是卖什么的吗?”
掌柜热脸贴了个冷屁股,当然有些不满。但脸上丝毫没有表现,还更加热情地说道:
“这房子本来一直空着,前不久从南地来了个烧烤师傅把这租了下来,卖他们那边的烧腊。”
“烧腊?”
“到底是烧还是腊?”
西门大壮追问道。
烧烤都吃过,腊味也是。但这两个字放在一起,两人却都是第一次听。
自打南地分出去之后,那边的人和东西就极少能过来。
西门家生意做的这么大,也只能每个季度派遣一次商队去那边采购。
唯一来往自有的,只有镖局。
比如金钟镖局这样的庞然大物,名声响,口碑好,不论是北境还是南地都认。有贵重的东西需要托付,金钟镖局必然是首选,由此也让他们在南北人脉极光,能更加自如的穿梭于太上河两岸。
“回西门少爷的话,这烧腊……小地也说不清楚是个什么东西
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