叶漉漉又多知道了一样这里的吃食，原来这边的火锅只有这样的啊，他们之前做的炖排骨之类涮着菜吃，已经很有火锅味了。

　　叶漉漉道：“火锅跟锅子有点不同，跟咱们家之前吃的那些炖羊肉排骨涮菜更像……不过火锅的底料我得想想，还是放到以后再做吧，我迟些再做给大家吃……”

　　“家里有没有腌酸菜？有新鲜的鱼，鱼肉对身子也好，不如吃个酸菜鱼？”

　　荣大娘一拍手掌，“就吃鱼！我让霖娘杀条黑鱼，做鱼吃！再杀一条鲫鱼给你熬汤下奶。”

　　荣大娘喜滋滋的亲了宝宝们一口，“你喂养几个孩子辛苦了。”

　　“咱家酸菜没有，今年忙着做生意没有腌，但想要容易得很，我去问黄家的拿两棵就行。”

　　山里人基本家家户户都会腌菜，不然过冬的时候没有蔬菜吃。管家以前也腌，但今年事情太多，实在无余力。

　　不过没腌也没关系。

　　家里新挖的养鱼池，那个通暖气的原理启发了荣大娘，不用叶漉漉提建议，荣大娘都想到了，在暖房里种蔬菜。

　　房屋就那么大，一家子人也多，种得多肯定是不能够了，那什么暖房冬季种菜卖得火遍全城是不可能的，顶多勉强够自家人吃，但就这也很不错。

　　冬天的蔬菜问题就解决了。

　　荣大娘已经在下菜籽。

　　说好了今日吃什么，荣大娘乐滋滋地就转身出去了，穿得厚厚的，去了黄婶子家讨酸菜。

　　一出去，村里全是雪，才一晚上，已经厚得能没过脚踝，可想而知第一场雪下得有多大，怕是下了整整一晚上。

　　而且，山里这位置清寒得很，冷得钻骨，这也是冬天雪一落，云雾村里就很少人会出来的原因，也省点消耗在家待着，别吃那么多呢。

　　荣大娘讨了三大颗酸菜回来，渊城这边的酸菜都很大颗，三大颗已经很足够了。

　　家里，管二嫂正在干脆利索地杀黑鱼。

　　霖娘就是管二嫂的闺名，而她本家姓甘，是山下的农家人，嫁进云雾村来的。

　　叶漉漉听到了二嫂的名儿之后，眼泪都差点飙了出来，甘……霖娘？！

　　好名字，好名字！

　　今天叶漉漉没再下厨，是荣大娘做的，她先是洗过了刚捞上来的酸菜，然后将酸菜切碎。黑鱼片成片，鱼骨一节节砍开，鱼头也留着。

　　锅热下油，荣大娘还知道炒料子，把料底炒香以后，就添入了水，煮开以后，下黑鱼片、鱼段还有酸菜。

　　荣大娘并不知道要先炒一炒酸菜，会更香。鱼肉熟得很快，等一煮开，荣大娘就调上了味。

　　最后出锅，荣大娘撒上了足足的葱段香菜。

　　不过，也并没有最后撒上刀口辣椒，以及淋上热油。

　　这道工序原本是水煮鱼里面的，但因为天寒地冻，荣大娘做酸菜鱼也放了辣椒，其实几乎跟水煮鱼没什么差别，只不过暂时没有豆

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