王长阳看见自己对面所坐的厨师长自从品尝了这个极品野生鱼后那夸张的表情他也是十分的理解。
想他王长阳不仅是东省最大龙头企业日月大酒店的董事长,他旗下分店更是无数。而且他还有一个更加特殊的身份,“美食家”。所以说他王朝阳对于国内外的各种美食都有绝对的话语权,和评论权。
但是自从他品尝过天地大酒店这个小县城当中的酒店所推出的这个菜品之后他也是觉得不可思议。竟然这个世界上还有能做出如此美味的菜品,所以说他作为美食家,在这么多年以来,这是他品尝过最独特也是最吸引他的美食。
而且他作为美食家品尝的可不仅仅是菜品本身的味道,甚至他就在刚才品尝过这道菜品之后,他都能分析出来做菜的时候都加了哪些调料。这也是更让他无法理解这个天地大酒店的厨师是怎么利用这几种简单的调味品就能将菜系做的这么美味。而随后王长阳在思考了几秒钟之后他就明白了,看来这道菜能如此美味,并不是出在于厨师有多高的厨艺上,而应该是出在原材料上。
“小黄,你在品尝过这个极品野生鱼后有啥感想?”
黄神厨听见自己老总的话,他也是十分不舍得放下自己的筷子,随后就他刚才品尝过这个极品野生鱼做起了客观的评价。
“无比美味,王总这道菜我只能是用这样子的字句来评价。作为内行人,我也不得不被这道菜的味道所震惊,在来之前我多多少少觉得网络上面的评价有点夸大其词,甚至还觉得有可能是这个天地大酒店所请的水军进行的夸张宣传。可是自从刚才品尝过这道菜之后,我只能说是可惜和美味。”
王长阳听到自己厨师长的话,自己的厨师长竟然在最后用到了,可惜他就有点不解了。
“小黄,你为什么在评价这道菜上面用上了可惜和无比美味这样自相矛盾的字眼呢?”
“王总,其实对于这两个词在这道菜上面并不矛盾。首先我觉得可惜就是在这道菜的菜品处理上面,他们厨师应该是水平就放在那里了,没能将这一道绝品美味做成高大上的样子,让人第一眼就赏心悦目迫不及待的想要品尝。如果是这道菜放在我们日月大酒店的话,我想在卖相上面还有一些细节上面都能得到完美的优化。然后我所说的无比美味,那是我觉得这道菜的味道确实超乎了我的想象。就连我这个专业从事厨艺几十年的老人都不得不对这道菜的味道竖一个大拇指,那可想而知一般的食客只要品尝过这道菜,那肯定会成为他的忠实粉丝。”
“说的没错,我也是深有体会。而且小黄你分析的十分到位。要不我们继续再品尝一下下一个招牌菜。”
“王总,我也是这个意思。既然他们酒店推出了三款
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