作为京城第一名楼。
好汉楼借着冬日大棚蔬菜和牛油火锅独领风骚,短短一月就成为应天府酒楼头牌的事迹,自然没少引得应天府其他酒楼的嫉妒眼热。
就算是冬天的蔬菜,再贵也得有个限度。
可好汉楼呢,硬生生凭借这点稀罕物搭配个牛油火锅,在短短一月赚了他们过往一年都未必赚的到的收成。
要不是知道这家酒楼背后的点子扎手,
他们早就耍起阴招,轮番抵制了。
但如今已没了机会。
好在冬去春来。
各地的蔬菜也渐渐生长。
应天府各处的酒楼都摩拳擦掌,早早的跑到了周边乡县,预定了开春第一蔬菜的收成。
准备开春之后回应天府和好汉楼好好打一场擂台,以报整个冬日,被好汉楼凭借“歪门邪道”挤兑的差点没生意的恶气。
但事情的转折总是来的这么让人出乎意料。
还没等这些酒楼准备齐全,就听见好汉楼在大明报社的广告板块上,登记了近日即将更新春季菜谱的消息。
各路酒楼掌柜一打听。
发现好汉楼竟准备用海里那些连渔民都不乐意吃的海产,当做酒楼新的主打菜,差点都没乐掉了大牙。
大家都是当了多年掌柜的人。
哪里看不出来好汉楼冬日之所以火爆,靠的就是一个高端和稀罕。
如今这好汉楼竟然打算用这些便宜的腌臜物,来糊弄应天府里的贵人和食客?
这不叫自毁长城叫什么?
知道今天海产到货,各家酒楼掌柜都准备好了座椅和瓜子。
就等着看好汉楼的热闹。
可是从海产进入好汉楼开始都已经两个时辰,都已经快到午时了,怎么预想中的老饕闹事掀桌子的场景,仍未发生一起呢?
坐在好汉楼里吃撑了,仍不愿意放过最后这点锅底粥的方孝孺,张麻子就是最好的答案。
尤其当午时已到,早就注意到报纸上好汉楼广告的老饕们更是组团来尝。
如今接待的食客人数非但没有减少。
还越积越多,直接排到了街上,形成一道奇观。
见此场景。
身穿皮甲的成为更是单独分出两队人来,守在了好汉楼左右,控制秩序。
同时让人积极找好汉楼的掌柜商议对策。
免的生乱。
面对此局,掌柜的灵活机变,眼见后厨忙不赢,干脆就分一个善于烧烤的师傅到酒楼前,将最新送来的一车水产直接罗列在店门旁,搭好烤炉,蒜蓉,配上油和香料,黄酒,直接开烤。
然后卖给等候的食客。
以安抚食客的等候的烦躁。
可是,当一股蒜蓉生蚝,碳烤韭菜,香辣虾,鱿鱼串,烤鱼……的的味道迸发,那滋味,顿时飘香了十里的坊市。
排队的食客们非但没有感到丝毫慰藉。
反而口水直流。
更饿了不说,排队的人数更是成倍的增长。
“这怎么可能!”
“明明是一堆腌臜物
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