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沈来福做厨子这一行自入行出师到掌勺已经好几年,见过的酒楼饭馆客栈不少,可从来都没见过布置得这般奇特如此让人眼前一亮的酒楼。
和富丽堂皇沾不上边,但大堂座位井然有序,绿叶红花环绕,仅是看着都觉得心情舒畅,更别说那自成一个空间的座位装饰得如此雅致。
座位布置得妙,酒楼的其他细节处理得也十分用心。摆上桌的茶壶茶杯碗碟皆印着一个醒目的“福”字,更是让人印象深刻。而穿着清一色的青衫,胸口处绣一个“福”字的店小二,看着都觉得精神……
沈来福也不知道一个读书人哪里来的那么多奇思妙想,此刻他心里的佩服就如滚滚东江水,岂是一个服字了得。
“沈……沈晏啊,我想说咱们的菜价是不是要稍稍提高一点儿?”沈来福看着新出的菜单牌子,惊得眼珠子差点掉下来。
“咱们的菜这么好吃,这酒楼又如此别致,看着都不像是平常百姓会光顾的,可这菜的价格也……”县里最好的酒楼是长盛酒楼,可无论是店里的布置还是菜的味道,沈来福觉得他们同福酒楼能甩长盛酒楼几条街!在长盛酒楼吃一顿好的要一两银子,可他刚才算了下,他们酒楼才要五六百钱,这怎么行!
沈砚北给他解释:“就因为咱们酒楼看着档次不低,普通人会有顾忌而不敢进来,所以借着开张之喜,开张前两日饭菜的价格特意定低了一些。这是为了招揽顾客,也是为了给咱们同福酒楼买口碑和做宣传。”前两日饭菜的价格低会亏本他不担心,县城里的富人不算少,穷人也不算多。这两年风调雨顺的,普通百姓家都有余粮。他的酒楼新鲜感十足,小老百姓也愿意花钱看个热闹。热闹看了,菜也尝过了,两日后他这酒楼的名声就会传出去,三日后真消费得起的日后自然会来光顾。
沈来福恍然大悟,看沈砚北的眼神都变了。他之前还担心沈砚北一介书生不善经营,可现在看来人聪明得很,连小老百姓贪便宜和爱凑热闹的心思都算在内。真真是人不可貌相!
一切准备妥当,沈砚北挑了个黄道吉日准备开张。
是日一大早,县里最热闹的长春街某间新开的酒楼在一阵阵喜庆的鞭炮声中,被人揭开牌匾上的红绸,“同福酒楼”四个金光闪闪的大字便展现在人们眼前。
酒楼装修的时候就有人注意到这里,如今一开张有好事的便上去打听。
“刘掌柜?怎的你们东家突然这么舍得下血本把酒楼重新装修了?莫不是太阳打西边出来?”原酒楼东家吝啬的名声县里人人尽皆知,本以为酒楼已经易主,可看到原来的掌柜,来人不由感到奇怪。
刘掌柜捋捋胡子呵呵笑了两声:“东家已经换人,今日是我们
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