着孩子去院里,升上火,把这竹筒饭烤着吃”
“烤着吃?我只听过烤鸡,烤鸭,还是头一次听说饭也能烤着吃,那能好吃吗?”
张大嫂一脸的惊奇,就连三个孩子都是好奇的不行,也不打闹了,就乖乖的围在楚清辰身旁,等着看她是如何烤得。
“好不好吃一会就知道了”
楚清辰说着招呼着几个孩子抱了把晒得发干的柴火过来。
张大嫂找了个引柴,用打火石点燃,很快就升起了一堆柴火。
楚清辰拿着个干净的铁钩子穿进竹筒饭里勾住,拿着离了些距离,放到火上烤着。
竹子发出噼里啪啦的声响,几个回合,竹子的香味混合着肉香瓢了出来。
“有香味了,还真是香”
张大嫂啧啧称奇,闻着这满院子的香味庆幸自己留了下来。
“娘熟了吗?我想吃”
“熟了”
楚清辰翻了几个回合就烤好了,竹筒饭本来就是熟的,烤几下就能吃,随手就将烤好的竹筒饭递过去。
“楚小姨我也要”
胖虎闻着这味道早就馋得不行,一张嘴说话哈喇子又流了出来。
楚清辰就又把新烤好的竹筒饭递给胖虎,胖虎乐得摇头晃脑的,顾不得还烫手,就直接扒开竹筒饭上面的竹盖开吃。
竹筒饭烤一下更是别有一番风味,柔韧透口,满口清香。
张大嫂看了一会看会,也上手帮忙烤着。
“张大嫂竹筒烤焦,微微发黑就能吃了”
楚清辰传递着诀窍。
顺手把烤好的竹筒饭递给团宝,这孩子不善于表达,就站在一旁看着她烤。
“谢谢”
团宝见妹妹和胖虎在一旁吃着他早就馋了,只是碍于面子不知道怎么开口。还有一点是不知道该怎么称呼后娘,叫娘他拉不下脸面。
“这孩子跟娘客气啥”
又过了一会有张大嫂的帮忙,俩人将剩下的竹筒饭也烤好了。
楚清辰算着时间,锅里的红烧肉也该好了,大火收汁。
楚清辰找来个稍大的盆盛出来,红烧肉色泽红润,卖相很好。
“大妹子这肉看着就有食欲”
张大嫂接过楚清辰手里的红烧肉夸赞着,闻着这肉味,刚刚还不饿,这会肚子已经是咕咕叫了。
楚清辰捡碗筷,几个小家伙不用喊就都围在桌子上坐好。
桌子不是很大,添了俩个人还有些挤,却无比的温馨。孩子们大口的夹着肉吃,吃的满嘴流油。
楚小姨这肉太好吃了,我娘从没做过这么好吃的肉给我吃,我能经常来蹭饭吗?
“当然,以后我做好吃的就让团宝去喊你过来吃”
“那怎么行,胖虎娘刚刚一直在旁边看你楚小姨做法,也学了些做菜的窍门,虽说做不出你楚小姨的色香味俱全,却比之前是强上不少,回去娘给你做”
张大嫂对儿子说着,夹了块肉放嘴里慢慢咀嚼。
红烧肉肥而不腻,外焦里嫩,入口即化,还有一丝丝冰糖的甜味。
这味道让人如痴如醉,张大嫂在嘴里嚼了半天才舍得咽下。
红烧肉搭配着烤了一下的竹筒饭,一口饭,一口肉真是绝配。
吃得人红光满面的,即使吃撑了都挺不下来。
除了楚清辰三个孩子就连张大嫂都撑的只打饱嗝,要不是实在是没地方装,还想在吃几口肉。
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