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鸡油虾锅粥?
这是什么东西,虽然我没吃过,但听起来好像还不错。
胡管家见我不明白,便跟我解释说:“这鸡油虾锅粥,是把老母鸡炖汤后,上面那层黄油打起来,跟米粥一起熬住,之后再放点儿生姜一起熬住,起锅前放点儿鲜虾,就齐活了。”
胡管家将那虾锅粥解说得津津有味,一路奔波,我本来就很饿了,一听这美味的做法,更是肚子里的馋虫都要冒出来了。
我说好的,胡管家点点头就要下去。
唐木舟上前说:“今天晚上堂妹小饭也来了,要不干脆就由我们给姨奶奶守灵吧,明天她就要出殡了,既当一次敬孝,也当替奶奶尽尽心吧。”
胡管家迟疑了一下。
他说自己也不能决定,只能跟安家其说说再定。
胡管家走后,我正要说什么,唐木舟突然回头看着我:“唐小饭,这安家啊,没你表面上看的那么简单,咱们待会儿吃了饭,好好休息一下,晚上……再说。”
他冲我眨着眼睛,看起来一脸的神秘。
而我竟然听出他的语气有些兴奋。
姨奶奶去世了,安家似乎也没通知什么人来,偌大的中间厅房里,除了了安家两个女人跟一个几岁大的孩子安宁,就只有我和唐木舟了。
吃饭的时候,大家也不说话,各吃各的,一点儿动静也没有。
大厅里还是上好的红酸枝木家具,只是比我卧房里的那些,要气派了许多。深吸一口气,我感觉它们,还透着一股淡淡的高档木香味儿。
鸡油虾锅粥确实好吃。
底粥是用火腿熬出来的,鸡油黄得可以反光。
鲜虾肉质是q弹的,看得出来是鲜活下锅,并且熬煮时间不超过五分钟。
粉红色的虾肉包裹着鸡油的香浓口感,同时它的虾脑虾黄,又完美的浸透到了米粥里。
海鲜带着寒性,切得很碎的姜米又刚好中和了它。
老母鸡油、鲜虾跟米粒熬住在一起,这组合还真是很完美。
安家人吃东西这么讲究,怪不得人家开餐馆,也是业界龙头了。
那脆爽的凉拌小菜,酸甜中带着些许的辛辣。
我一开始并没吃吃出来这到底是什么味道。看了一眼周围的人,他们都埋着头,吃得是一丝不苟。
连那小安宁都很沉默,小小年纪的他,似乎已经适应了这种安静吃饭的氛围。
我也低头,又吃了一口那凉拌小菜,到最后也没吃出来,那脆脆的小东西到底是什么。
安家其坐在我的对面,我注意到她喝的是一碗白粥,很清很淡,里面似乎连米粒也没有几颗。
一顿饭,就在这样的氛围中结束了。
虽然东西很好吃,我还是感觉浑身都不太舒服。
吃饭,我还是喜欢热闹,以一大家开开心心有说有笑,也增进食欲。
这样吃饭,不说难以下咽,实在是不好消化。
喝完自己的白粥,安家其也不走,她抬高眉眼,操着手,就这么静静地注视着我和唐木舟,一言不发。
瞟了一眼她看我的眼神,直勾勾地,这让我有些发毛……
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