甘大爷进了鸡杂面店,看着跟之前完全不同的场景,他也很惊讶。
看着我爸在忙活,甘大爷没有叫住他。
而是径直走到了那灶台旁边的那锅勺子跟前,看着里面红油蹭亮的一锅鸡肠鸡胗,味道鲜香扑鼻,比之前闻起来香了很多。
甘大爷回头看了看我爸。
发现他正在跟那桌客人结账,那桌客人似乎吃得很高兴。
仅仅三个人,除了一人点了一碗面外,还专门加了一大碟泡椒鸡杂勺子。
我爸笑嘻嘻的收了钱,那客人又在跟我爸说些什么。
见了这场景,甘大爷心里一怔。
他当时就怀疑,我爸是不是在这里勺子里加了什么东西。
食品添加剂,是最不需要技术含量的操作方法。
甚至有一种鸡汤的增香剂,噱头很明确的指出:只要一点点清水变鸡汤。
这东西就是臭名昭著的——一滴香。
跟它类似的东西,还有什么干锅调味剂,火锅增香粉。
这种东西,不仅大大节省了厨师时间,还让一些根本就不懂厨艺的人,也能够明目张胆的出来开饭店。
化学成分弄出来的东西,吃进肚子的,毒性虽然当时看不出来。
但是时间长了,还是会对人的身体照成很明显的伤害。
甘大爷把周围的小吃店都光顾过,他发现那里的食物,多多少少都加入了一些添加剂,那种特殊的味道,很能吸引人的食欲。
比如斜对面的那家小吃店的鸡汤面,那家的生意非常不错。
其中最大的噱头,就是那一锅香味浓郁的鸡汤。
这种鸡汤,是需要好几年的老母鸡才能吊出来的。
放在机械化快速发展的现代,这种鸡汤的味道,已经是可遇不可求了。
可那家鸡汤面店,每天都有源源不断的鸡汤从锅子里舀出来。
甘大爷吃过一次后,就没再去了。
唐四海浙一家,虽然味道很一般,但是甘大爷第一口吃下去,就知道他用的是最基本的调味品。
味道非常家常。
就像是自己在家里,随意烧了一锅水,加点儿调味品煮出来的。
何伯搬走之后,甘大爷以为自己再也找不到别的可以吃的面条了,可没想到我爸还是延续着这种品质。
于是,甘大爷后来,就只认准这一家面条吃。
然后此刻甘大爷低头看着这一锅鸡杂哨子,闻着那扑面而来异香味,甘大爷心里有点儿难受。
他感觉到,唐四海,也堕落了。
因此,唐四海在转身回到灶台旁边,笑着看向甘大爷的时候。
却迎来了对方的一脸严肃。
“唐四海,想不到你是这样的人!”
甘大爷对我爸不再是之前的态度,见了这情景,我爸也是一愣。
他不明白发生了什么,正要问,这时店铺里又走进来了几个人,问我爸还有没有空余的位子。
我爸赶紧点头,领着客人进店后,就开始摆放桌椅。
甘大爷真的很生气。
不过,他还是强忍住了,并没有当着我爸的面爆发出来。
他决定等我爸收工之后,再找他好好聊聊。
于是那天晚上,甘大爷面条也没走,就离开了。
凌晨两点,甘大爷算好了时间,就从家里出来,再一次来到槐花街,来到了我爸的店里。
这个时候,我爸店里还几桌客人。
但是面条已经都卖空了,我爸正在灶台前收拾着。
见甘大爷来了,我爸立刻从灶台下又拿出一些面条:“我就知道你不吃面睡不着,我专门给你留了一些……”
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