旁边,打开了一个银色的箱子,取出了里面放着的一瓶白葡萄酒。
三升装的白葡萄酒,还有十个酒杯,不过当蓝绝看到那瓶酒的酒标后,却是略有些失望:“有点普通嘛!”
“配蓝鳍金枪鱼,白葡萄酒甘冽一点就好。你还想喝什么?”品酒师瞥了他一眼。
蓝绝笑道:“也还行了,怎么说也是大瓶装,品质应该还不错的。”
品酒师将酒瓶递到了蓝绝的面前,同时递过去的还有一把专门开启木塞的海马刀。而蓝绝也是伸手接过,熟练的开启,然后先给品酒师倒了一点儿。
在会计师的好奇询问下,蓝绝又专门向他普及了一下大瓶装酒的好处,这才分别给凌冬等人倒了约莫两指高的酒液。
“嗯,这白葡萄酒的味道,似乎比之前喝的罗曼尼·康帝味道还好,果然不愧是能够让人心情愉悦的酒啊!”喝了口清冽甘甜的酒,凌冬不禁目光微亮的笑道。
一听凌冬这话,一旁下意识要点头的卡瓦伊,反应过来不禁哭笑不得:“老师,这个酒和罗曼尼·康帝,没有可比性的啊!”
“难道你没听说过有钱难买心头好吗?”凌冬不置可否一笑的反问了声:“有时候,简单单一的味道,纯粹的甘甜,反倒是更让人心醉啊!就像是..像是恋爱的美好一样。”
卡瓦伊听了,不禁美眸微闪的若有所思点了点头,而其他人也都是一时间略微失神,而后仔细品位起来。
而后,自然是品尝那包裹着散碎大腩的紫菜卷了。鱼腩,也就是鱼肚子的位置,乃是蓝鳍金枪鱼身上最肥美的部位。而鱼腩又以大腩为最,这些散碎的大腩虽算不上是大腩中最精华的部位,也绝对是人间美味了。
紫菜卷大腩,生吃的意义,就在于能够品尝到其最鲜嫩的口感和鲜香味道。配上甘冽的白葡萄酒,立刻就将那鲜香的味道推送到极致。
第一道手卷吃下不久,美食家准备的第二道菜就上来了,那是一个个铜质的小火锅,每人一个,下面是酒精灯,锅内是再简单不过的海带汤,但海带明显是精选的。
一盘盘比大腩颜色略深的粉红色长方形鱼肉片被端了上来,中腩,涮着吃,颜色变白就行了,若是煮太久,肉太老,就失去了那鲜嫩的口感了。
中腩不如大腩那么肥腻,涮着吃、生吃都可以,只是为了平衡上一道菜的口感,不至于感到油腻,所以这一道才涮着吃。
凌冬很好的诠释了什么叫一个好的吃客,完全没有多余的废话,沉浸在自己的美味享受中,涮过的中腩沾着酱料,慢慢的吃。
几道清口的小菜随之摆上桌案,搭配着食用。火锅之后是刺身生吃,大腩、中腩、鱼肉,分为三种,浅粉色、淡红色、深红色,三种颜色的鱼肉全部切成同样大小,配上用山葵现磨的青芥末,让人吃得流连忘返。
一条蓝鳍金枪鱼足有百十斤,太大了,哪怕凌冬他们十个人一起吃也是不可能吃完的。实际上,美食家只是将最精华的部分拿来款待他们了,剩下的鱼肉会送入他的地下店铺,送给一些贵宾客户食用。
“最后一道,烤鱼头和鱼脖子,”美食家端上了一个巨大的托盘过来,巨大的鱼头和鱼脖子烤制成焦黄色,那色泽和香味刺激着人的视觉和嗅觉,也是令得凌冬他们的食欲大增。
男士们的速度都很快,巨大的鱼头很快便是被他们庖丁解牛一般的夹走了大部分的鱼肉。
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