省了。这样一来,味道上又打了几分折扣。
卤制出来的猪头肉和大肠,闻着就一股令人作呕的味道,更别说吃了!饭桌上端了一盘卤好的猪头肉,老余头尝都没尝就拍着桌子,吼道:“这是人吃的吗?赶紧端了能扔多远扔多远!这味道,还让人吃饭不?”
好容易回趟家的老三余波,被卤猪头的味道熏得干呕几下,连每天给他加餐的鸡蛋也不吃了,扔了筷子回屋把门摔得震天响。小姑余彩蝶则抓了一根萝卜干和饼子,到院子里坐下吃着。
只有黑子好像嗅觉和味觉都出了障碍似的,加了块肥肥的猪头肉,大口大口吃得喷香。如果小草在的话,一定会暗笑:这傻小子,只要是肉,哪怕比大粪还臭,都能吃下去!
买猪头可是花了十文钱的,再加上各种调料,二三十文出去了。要是把这些给扔了,岂不是花出去的钱都打了水漂?
张氏才不管这些,下午的时候,早早就把卤好的猪头和大肠装进篮子,拉了李氏作伴,往码头去了。
“一文钱肉菜!正宗余家卤菜!好吃又便宜……大兄弟,买一份尝尝呗!”李氏在张氏的一再示意下,挤出满脸的笑,大声地吆喝着,心里却是万般不愿。
说也巧,今天孙工头手下的活不多,码头工早早就来等着小草的一文钱卤菜。听李氏这么一吆喝,便纷纷围了过来。
老郝照旧掏了两文钱,递过来,随口道:“给我来两份糟鱼……今天小草怎么没来啊?”
糟鱼?李氏脸上的笑僵了僵。张氏却快手快脚地收了钱,道:“你说我那孙女啊!她今天有事……大兄弟,今天没弄糟鱼,有猪头肉和大肠,要不要?”
“要,要!就要两份猪头肉,要拱嘴多一些的。”猪头肉是老郝的最爱,往常下午都是卖糟鱼的,今天能买到猪头肉,让他很是惊喜。
接过张氏递过来的油纸包,老郝在手中掂量几下,心中嘀咕着:今天卤菜的分量,似乎比平时少了些。不过转念一想,这么好吃的肉菜,才一文钱而已,少点就少点了……
老郝迫不及待地打开油纸包,却不是平时的浓香,一股说不出的怪味扑鼻而来。他皱了皱眉头,用手拈起一块,发现上面的猪毛耀武扬威似的竖着。
小草的一文钱肉菜,不但香味扑鼻,味道极佳,关键是收拾得干净。这会儿,就是傻子也发现卤菜不对劲儿了。
老郝拿着猪头肉,重新挤进人群,拎着上面的毛,在张氏面前晃了晃,道:“这位婶子,你确定这是小草亲手卤制的猪头肉?”
“当……当然了!这几根毛可能是收拾得不仔细,没看到……大兄弟,我帮你换一份……”张氏僵着脸赔笑道。
老郝见她支支吾吾,心知其中必有蹊跷,便把那块肉重新放回纸包内,重新塞回张氏的手中,道
请收藏:https://m.lysh8.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)