头也不逼他，笑道：“那好，我给你做个示范，记住好好学，阿！”话罢，提起一只兔子，麻利地摆弄起来。只见他十指翻飞，剥皮，开膛，清洗，每一下都干脆利落，熟练无比。“喏，看清楚了吧，你照做就行了，很容易的，我去拾柴了。”老头洗了洗手，把刀扔在地上，也不理仕进答应与否，自顾走开了。

　　仕进等了半晌，仍不见老头回来，这才慢慢蹲下，咬了咬牙，拣起了刀，把另一只兔子拖过来。那兔子仍是温温的，还有热气，两只红红的眼睛圆瞪着，好象死不瞑目似的。仕进手一抖，险些把它给扔掉。他暗道：“兔儿呀，不是我不想救你，你可别怪我，我也是迫不得已。”他按照老头的做法，用刀贴在兔子肚皮上，闭上眼睛，一划。一会儿才睁开，却现连条红痕也没有。他手都软了，自然用不上劲，因此连皮都没划破。

　　待老头回来时，仕进刚好成功把兔子肚皮划开，但人也弄得狼狈不堪，满手都是血，连脸上都沾有不少。老头哈哈一笑，道：“娃儿，感觉如何？”仕进见他回来，一口气顿时松下来，一屁股坐了下去，却再也站不起来。他看看自己手上的血，顿时想呕，心里满是愧疚，想不到自己竟如此残忍。

　　“好了，去洗洗吧，我来弄！”老头把兔子接了过来，很快就弄好了。他用刀削了两根木棒，两头削尖，把干净的兔肉串了起来，放在一旁，然后用几根粗木棒搭好一个架子，把兔肉搭在上面，再在下面堆起木柴，用火石点燃，不多时，火苗便窜了上来，忽闪忽闪的，炙烤着那白白的兔肉。

　　仕进缓过气后，到溪里洗干净血迹，便坐在一边看老头如何烤肉。老头一边转动着木棒，一边向仕进解释着烤东西的技巧，该如何掌握火候，什么样的肉用什么样的火，何时可以停止，诸如此类。仕进听得津津有味，获益非浅。他想不到小小的食物里面竟有这许多的道理，以前所看书中根本没有记载，自己真是井底之蛙啊！想到自己以前困居一室，那里能知道这些呢。

　　很快，小溪边便弥漫着浓浓的肉香。老头又拿出盐巴，往正在滴油的肉上涂抹，他道：“肉烤得再好，没有调料终究枉然，所以呢，出门在外，一定要随身带好调料，这样遇到露宿之时便可以派上用场了。”仕进很是奇怪，为什么老头身上能藏有这么多东西呢？外面一点也看不出来。

　　但他很快便忘了这事，因为那喷香的兔肉吸引了他全部的注意力。老头手艺委实不错，那肉滑而不腻，鲜美甜口，仕进也不顾兔肉烫嘴，只管大口大口地啃着，浑没半点吃相。他都忘了不久前他还苦苦哀求别人放过那兔子，现下吃起来却是毫不犹豫，大嚼特嚼。

　　老头慢慢撕下一

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